9月18日上午，县委副书记、县长梁明深入首都师范大学昌江芒果幼儿园开展第三季度食品安全包保检查工作，要求要进一步压实食品安全主体责任落实，消除食品安全风险隐患，确保师生“舌尖上的安全”。

梁明在首都师范大学昌江芒果幼儿园查看食材存储情况（钟玉莹 摄）

梁明实地查看了该园的厨房环境卫生、食材存储、原料加工、餐具消毒、食品留样等情况，并认真查看了制度机制、台账记录、食品安全宣传落实情况。

梁明在首都师范大学昌江芒果幼儿园查看食品安全制度落实情况（钟玉莹 摄）

梁明指出，校园食品安全密切关乎广大师生身体健康，必须高标准、严要求贯彻落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，进一步完善食品安全风险管控机制，确保不发生食品安全事故。相关部门和幼儿园要始终紧绷安全生产这根弦，紧盯食品安全流程各环节，严格把控食材安全质量，注重食品规范加工，保证食堂环境卫生，坚决消除食品安全隐患。同时，要加强从业人员宣传和培训，普及食品安全知识，定期开展宣传教育和考核等工作。相关部门要充分发挥职能作用，抓实抓细食品安全监管工作，督促各食品安全主体规范生产经营行为，确保各项责任落实落细，坚决守住食品安全底线。要严格落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制，不断提升幼儿园食堂食品安全管理水平，坚决筑牢校园食品安全防线。

记 者 / 钟玉莹 李锋

责 编 / 陈新宇